２７～２８日と台風２１号の波でグラスボートは欠航！

明日は何とか治まって欲しいもんです。

さてこの夏の間中、ここを通る観光客や船長達の目を楽しませてくれた

「ハマナデシコ｣の花。

わずかなセメントの割目に根を下ろし、可憐な花を咲かせています。

・・・がここのところ少し元気が。

今日は、もう｢秋分の日」　時間の流れがホンマに速い！

気象の変化もあるのに、毎年時期を間違えず咲いてくれる「彼岸花」。

昨日早朝、レスト竜串駐車場付近のを写して見ました。

四万十高校　自然環境コースの皆さんをご案内しました。

魚影濃く、透明度よし！

サンゴを覗いていて、いきなり現れた大物にびっくり！

船長の話に皆の食いつきもよく、こうなると話が止まらなくなってしまいます。

シビアな質問等もあって、楽しい授業に！

今頃の竜串の海。

産卵を終えたゲンナイ（クロホシイシモチ）が親子に分かれて乱舞！

グラスボートのガラス面いっぱいになります。

船長が切り身を投げ入れると、どこからとも無く突然に現れる巨大なタマメ（フエフキダイ）。

迫力があります。見ていて飽きません。

一緒に泳ぎたくなります。

釣り立てのカマスを捌きます。シオキ(干物)にするにも鮮度が命　！

夏の干物には塩をしっかりと利かさないと、うま味が落ちるのですよ！

その後、塩抜きをして半日干しで出来上がり。

少ししかない内臓も捨てません。

これも塩漬けにして１～2年置くと、酒好きにはたまらない　“塩辛”が。

これは、ホンマに美味いちや！