今日の竜串は、早朝は雨でしたがこれから晴れてくる見込み。
少し肌寒い。
この前は春の山菜をあげましたので、
今回は　海の幸　！
カツオ、ハガツオ、スマと釣れはじめていますが
いずれも美味い。
釣れてから２～３時間以内のもので
氷をしっかりと聞かしたモノが最高。
モチモチ感が強く、言えんばぁ～美味い　！
しかし、この食感は時間が経つと無くなるので
この味を体験したい人は、ぜひ一度　土佐清水へ。
昨日友人の漁師から　もろうた（いただいた）ハガツオ
あんまり美味いので　チビット飲みすぎたぁ。

写真は　ホタレ（カタクチイワシ）の干物。
“下の加江産”でこの時期の物を焼くと
ほんのり青海苔の香りが・・・。
船長の好物　です。